Comment cuisiner sans vos ustensiles de cuisine préférés ?

Les ustensiles de cuisine ont tendance à disparaître au moment où nous en avons le plus besoin. Par chance, la plupart d’entre eux peuvent être remplacés par des objets du quotidien dont la polyvalence est insoupçonnée !

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L’entonnoir vous est utile pour réguler le débit de l’huile ou de toute autre substance liquide que vous voulez utiliser dans vos préparations culinaires. Si vous ne le retrouvez pas dans votre placard, remplacez-le par la partie supérieure d’une bouteille en plastique. S’il vous manque une passoire, un simple filtre à café devrait pouvoir la remplacer lorsque vous préparez vos jus et bouillons. Pour le fixer, servez-vous d’un récipient de la même taille que le filtre et fixez-le sur les bords à l’aide d’un élastique. Pour éradiquer votre dépendance à l’éplucheur, vous pouvez vous servir d’une simple éponge à récurer bien neuve pour éplucher les fruits et légumes à peaux fines.

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En pâtisserie, l’absence d’emporte-pièces peut être comblée avec un verre ou un bol dont vous choisirez la taille. Et si votre moule à tarte vous fait défaut, vous n’avez qu’à mettre directement le fond de votre tarte avec son papier cuisson sur la plaque du four pour la faire cuire. Pour faire sa pâte, vous aurez besoin d’un rouleau à pâtisserie. S’il est porté disparu au moment où vous voulez préparer votre pâte, ne paniquez pas et utilisez une simple bouteille d’eau lisse en verre ou en plastique à la place. Enfin, le presse-ail peut être remplacé par une simple fourchette. Vous n’aurez qu’à la presser fortement sur les gousses d’ails que vous aurez dégermées jusqu’à ce qu’elles soient bien pressées et juteuses. Maintenant, vous n’abandonnerez plus vos préparations faute d’ustensiles !

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